u Schabińskiej

Menu weselne
Stawiamy na tradycyjną kuchnię regionalną

Szukasz sali weselnej? Dobrze trafiłeś!

Stoisz właśnie przed wyborem idealnego miejsca na swoje wesele? Zapraszamy do restauracji u Schabińskiej, zorganizujemy je dla Ciebie!

Oferta weselna – menu

Poniżej przedstawiamy przykładowe menu weselne.
Istnieje możliwość zmiany poszczególnych pozycji lub ułożenia całkowicie indywidualnego menu.
Zapraszamy do kontaktu: tel. 797 334 660.

WARIANT I

PRZYWITANIE PARY MŁODEJ CHLEBEM
I SOLĄ, STÓŁ Z SZAMPANEM DLA GOŚCI WESELNYCH

Obiad:

  • rosół z makaronem, lub krem pieczarkowy z grzankami;
  • pieczeń karkowa w sosie własnym, roladka z kurczaka ze szpinakiem i serem feta, roladka z polędwiczki wieprzowej z suszonymi pomidorami,  ziemniakami i bukiet surówek ( buraczki z chrzanem, surówka z marchwi, biała kapusta);
  • Lody z owocami.

Dania gorące:

  • *rolada wieprzowa z warzywami, kluską śląską i czerwoną kapustą;
  • *schab pieczony podany na desce według unikatowej receptury Magdy Gessler z gołąbkami ziemniaczanymi gryczanymi i jaglanymi oraz tradycyjną zasmażaną kapustą;
  • *naturalny barszcz czerwony z pasztecikiem.

Zakąski zimne:

  • półmisek wędlin w towarzystwie serów;
  • galaretki drobiowe;
  • sałatka z kurczakiem;
  • sałatka jarzynowa;
  • łosoś z mozzarellą i pomidorami;
  • pieczywo, owoce (ananas, winogrono ciemne i jasne, brzoskwinie, mandarynki, owoce sezonowe).

Napoje:

  • kawa i herbata bez ograniczeń, napoje zimne  3 butelki na osobę + 0,5l soku w cenie menu.

Dodatkowo:

  • alkohol, ciasto we własnym zakresie;
  • apartament dla Pary Młodej w cenie menu.

Dzieci od 3 do 7 lat – 50% ceny menu
Dzieci do 3 lat – 0zł

Cena: 145 zł/os.

WARIANT II

PRZYWITANIE PARY MŁODEJ CHLEBEM
I SOLĄ, STÓŁ Z SZAMPANEM DLA GOŚCI WESELNYCH

Obiad:

  • rosół królewski z kaczki lub krem borowikowy z grzankami, pieczeń ze schabu z morelą i śliwką, kotlet devollay z żółtym serem i masłem, rolada z indyka ze szpinakiem, ziemniaki puree, ziemniaki zapiekane z serem;
  • bukiet surówek (pekińska kapusta, kapusta zasmażana, marchewka z chrzanem).

Dania gorące:

  • *roladka z polędwiczki wieprzowej faszerowana szynką w sosie serowym  z kluskami śląskimi i czerwoną kapustą;
  • *ryba w sosie śmietanowym z kolorowym makaronem i warzywami;
  • *ragu z borowików i szynki.

Deser:

  • tiramisu

Zakąski zimne:

  • mix wędlin z serami;
  • sałatka grecka, jarzynowa, z kurczakiem;
  • jajka faszerowane;
  • śledzie;
  • włoskie pieczywko;
  • pieczywo;
  • schab w galarecie.

Dodatkowo:

  • owoce (winogrono, brzoskwinie, banany, ananas, owoce sezonowe);
  • napoje zimne i gorące bez ograniczeń;
  • ciasto i alkohol we własnym zakresie;
  • Apartament dla Pary Młodej w cenie menu.

Dzieci od 3 do 7 lat – 50% ceny menu
Dzieci do 3 lat 0zł

Cena: 165 zł/os.

WARIANT III

PRZYWITANIE PARY MŁODEJ CHLEBEM
I SOLĄ, STÓŁ Z SZAMPANEM DLA GOŚCI WESELNYCH

Przystawka:

  • łosoś z mozzarellą i pomidorami z dresingiem słodko-kwaśnym

Obiad:

  • zupa królewska z warzywami lub krem z zielonego groszku ze śmietaną i groszkiem ptysiowym;
  • rolada z kurczaka z pieczarkami i żółtym serem, roladki z polędwicy wołowej z boczkiem i ogórkiem w sosie schab ze śliwką  pieczeń karkowa w sosie własnym ,ziemniaki z wody z koperkiem, ziemniaki zapiekane z serem żółtym;
  • bukiet surówek, (czerwona kapusta, marchew z chrzanem, seler z rodzynkami).

Deser:

  • tort weselny wybrany z katalogu

Dania gorące:

  • polędwiczki wieprzowe z serem feta z kluską śląską i surówką;
  • prosiak pieczony faszerowany kaszą i podrobami z kapustą zasmażaną;
  • gołąbki według unikatowego przepisu Magdy Gessler;
  • barszcz z pasztecikiem.

Dania zimne:

  • wędliny z serami;
  • galaretka drobiowa;
  • szynka w galarecie;
  • śledź;
  • ryba w galarecie;
  • sałatka z kurczakiem, sałatka grecka, sałatka śledziowa;
  • jajka i pomidorki faszerowane;
  • chleb, pieczywo włoskie.

Dodatkowo:

  • owoce;
  • napoje zimne i gorące bez ograniczeń;
  • ciasto i alkohol we własnym zakresie;
  • apartament dla Pary Młodej w cenie menu.

Dzieci od 3 do 7 lat – 50% ceny menu
Dzieci do 3 lat – 0zł

Cena: 185 zł/os.

Przewiń do góry